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诗文
拌空心菜
释义
“空心菜我和小孩都喜欢,我家老人却是不吃的。”
食材明细
主料
空心菜
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
拌空心菜的做法步骤
1
空心菜洗干净,折合适的段。
2
切点蒜和辣椒。我的辣椒是酱油泡的彩椒。
3
烧一锅开水。
4
水开后把空心菜放下去。
5
软了就熟了,加了点油,据说能让颜色更好看
6
夹出来。
7
热锅下油,蒜和辣椒放进去炒香。
8
关火,放入老抽糖盐拌匀。
9
空心菜放进去拌匀即可。
10
咸辣鲜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 14:57:05