“西洋菜是朋友给的。他家去亲戚家玩，回来看见路边长了一遍野生的西洋菜，就割了很多回来，给了我一大袋，老的根部我用来煲老火汤了，嫩的部位就烫着吃，很好吃呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西洋菜鱼片煲的做法步骤
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1西洋菜洗干净。 -
2龙利鱼片切薄片。（我切得太薄了，煮的时候都碎掉了。） -
3用料酒，盐腌10分钟。 -
4锅放水烧开，放入1大匙油。 -
5放入西洋菜煮开。 -
6然后放入鱼片煮至鱼片变白。 -
7最后放盐和糖调味即可。
使用的厨具：砂锅
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晚餐