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诗文
泡椒鸡爪
释义
“明天要去郊游,所以自己准备点零食”
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜
适量
蒜
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一天 耗时
未知 难度
泡椒鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗干净剪碎备用
2
所有材料冷水下锅,水开后,再煮10分钟,个人认为水里要多放点盐,鸡爪才能入味
3
捞出后用自来水冲洗干净,最后再用凉开水抓两次
4
将泡椒放入凉开水中,加盐量多一点(因为是晚上泡的,今早尝了一下,只有皮有一点辣味万咸味,肉里没有味道),自制苹果醋5汤匙,泡上一天
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 7:25:46