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诗文 韩国大酱汤
释义
韩国大酱汤的做法
“大酱汤是道韩国家常菜,在韩国他们一般是用自己家制作的黄豆酱来做底料,更加合适自己的口味。不过还是买现成的大酱或者味噌酱比较方便快捷。
LG昨天下厨我在一旁记录他的操作过程。。。唉实在是太简单了!木有技术难度的。不过做出来的汤还是很好吃哒。嘿嘿下面是详细的烹饪过程”

食材明细

主料
  • 花蛤 16-20只
  • 老豆腐 1/2块
  • 南瓜 200g
  • 平菇 80g
辅料
  • 小葱 3根
  • 蒜头 6瓣
  • 青椒 2只
配料
  • 味噌酱 2大勺
  • 银鱼粉 2匙
  • 芝麻油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韩国大酱汤的做法步骤

  • 韩国大酱汤的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净,切成合适大小
  • 韩国大酱汤的做法步骤:2
    2
    锅中加2碗水,放入2大勺味噌酱
  • 韩国大酱汤的做法步骤:3
    3
    锅中加2碗水,放入2大勺味噌酱
  • 韩国大酱汤的做法步骤:4
    4
    加入1小勺的银鱼粉
  • 韩国大酱汤的做法步骤:5
    5
    加入1勺芝麻油,所有调味料放入以后,轻轻搅拌均匀中火慢煮。。。
  • 韩国大酱汤的做法步骤:6
    6
    放入食材,先加蛤蜊
  • 韩国大酱汤的做法步骤:7
    7
    所有材料。。。一样样的倒进锅中
  • 韩国大酱汤的做法步骤:8
    8
    所有材料一一入锅后中火煮20分钟左右即可。实在是很简单,但是味道很好呵呵
  • 韩国大酱汤的做法步骤:9
    9
    图片有模糊啊,刚上桌热气太大了呵呵。。。
  • 韩国大酱汤的做法步骤:10
    10
    全部过程不需要加盐,因为酱比较咸的(如果口味较重,可以多加一点点大豆酱)
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/16 21:09:51