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诗文 葱香苏打饼干
释义
葱香苏打饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 20g
辅料
  • 2g
  • 酵母 1g
  • 牛奶 60g
  • 葱花 适量
  • 小苏打 0.5g
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

葱香苏打饼干的做法步骤

  • 葱香苏打饼干的做法步骤:1
    1
    食材称重备好。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化,放入低粉,酵母,小苏打搅拌均匀。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:3
    3
    牛奶和盐搅匀放入上步的面里,揉成面团。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:4
    4
    加葱花揉匀。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜醒半小时。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:6
    6
    面团上盖着保鲜膜用擀面杖成面皮,尽量擀薄一些。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:7
    7
    用模具扣出形状,放在油纸上。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:8
    8
    用叉子在面片上插出小孔,,盖上保鲜膜静置20分钟。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,180度烤15分钟。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:10
    10
    烤到饼干表面发黄即可。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:11
    11
    刚拿出来还有些肉肉的,等放凉就变脆了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 9:04:52