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诗文
香菇炒肉
释义
“简单又营养的家常菜”
食材明细
主料
香菇
适量
瘦肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
胡椒
适量
白胡椒
适量
花椒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香菇炒肉的做法步骤
1
香菇用剪子去根部,清洗后沥水
2
都分成小半
3
葱姜蒜切好,备用
4
葱姜蒜切好备用
5
胡椒、白胡椒、花椒、酱油、淀粉勾汁备用
6
锅内放油,葱姜蒜扁香,放入肉炒熟
7
放入沥好的香菇翻炒入味
8
放入沥好的香菇翻炒入味
9
再掉入之前调好的汁,盖上锅盖焖3分钟
10
最后大火收汁,关火盛出即可,可以开饭啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 15:52:06