食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1豆腐切稍厚的块。 -
2青椒切小块，蒜切末。 -
3锅中倒油，豆腐依次摆在锅中，均匀的撒适量盐，中火将豆腐两面煎黄。 -
4将青椒和蒜末加入锅中，再加少量清水，轻轻拌一下，盖上锅盖焖一分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 清炖羊肉
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- 红苋菜手擀面
- 酥焖鸡
- 溜肉段
- 肉末茄子煎豆腐
- 凉拌土豆片
- 芒果黑米捞
- 开心凉拌（甜味凉粉）
- 苋菜炒鸡蛋
- 韭菜香肠蛋饼
- 粉色花儿饭团
- 苋菜梗炒鸭脯肉丝
- 美味杨枝甘露
- 苦瓜排骨汤
- 酱烧小土豆
- 尖椒小虾
- 红烧刀鳅
- 丝瓜鸡蛋汤
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- 玉米蛋饼
- 美味鸡蛋羹
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- 仆居京时与少司寇泰和曾公为隣尝作诗送其归（明·祁顺）
- 仆山道中次湛内翰韵四首（明·潘希曾）
- 仆山驿道中（明·湛若水）
- 仆平日闻有此生待足何时足未老得闲方是闲之（宋·吴芾）
- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又（宋·苏轼）
- 仆归自武林蒙舒元相徐美祖诸君皆惠诗乍归老（宋·周紫芝）
- 仆思李白落雁之游徐子亦有知章鉴湖之请念人（明·李梦阳）
- 仆性懒慢喜睡而吏事亦早休因得遂其欲琳老数（宋·毛滂）
- 仆所居盖濂溪先生之故基也有井清甘而寒先生（宋·周紫芝）
- 仆所悬学士牙牌乃文懿公旧物今仆已获新制者（明·程敏政）
- 仆所至，未尝出游。过长芦，闻复禅师病甚，（宋·苏轼）
- 仆所藏仇池石，希代之宝也，王晋卿以小诗借（宋·苏轼）
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- 仆曩于长安陈汉卿家，见吴道子画佛，碎烂可（宋·苏轼）
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