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诗文 新式青椒炒蛋
释义
新式青椒炒蛋的做法
“最近迷上紫甘蓝了,吃惯了的青椒炒蛋,被我加了紫甘蓝,好像也能换一种心情哦。”

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 紫甘蓝 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒蛋的做法步骤

  • 新式青椒炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 新式青椒炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗里,加少许盐打散备用。
  • 新式青椒炒蛋的做法步骤:3
    3
    青椒切丝
  • 新式青椒炒蛋的做法步骤:4
    4
    紫甘蓝切丝
  • 新式青椒炒蛋的做法步骤:5
    5
    小火起锅,放适量油,六成热,倒入鸡蛋。
  • 新式青椒炒蛋的做法步骤:6
    6
    煎至两面微黄,盛出备用。
  • 新式青椒炒蛋的做法步骤:7
    7
    另起锅,放入青椒、紫甘蓝炒至变色,放少许盐,鸡精炒匀。
  • 新式青椒炒蛋的做法步骤:8
    8
    放入煎好的鸡蛋,炒散,出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/1/10 17:53:12