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诗文	肉末蒜香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 猪肉末 适量 辅料 蒜 适量 调料 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉末蒜香茄子的做法步骤 1 锅内少许油下入肉末炒变色。 2 倒入茄子放蚝油生抽老抽鸡精盐盖盖焖5分钟。 3 炒软放蒜末出锅。 4 吃饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。