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诗文 黄金鸡肉卷
释义
黄金鸡肉卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 杏鲍菇 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 面包渣 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 洋葱碎 适量
  • 食盐 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黄金鸡肉卷的做法步骤

  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：1
    1
    主要原料：鸡肉、杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、面包渣。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉片成大薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、洋葱碎腌渍20分钟。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇和胡萝卜分别切稍微粗一些的丝。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：4
    4
    切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水，盛出备用。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：5
    5
    取一片腌渍好的鸡肉展开，放上些胡萝卜杏鲍菇丝。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：6
    6
    从一头紧紧卷起。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：7
    7
    所有依次卷好。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：8
    8
    卷好的鸡肉卷滚上一层干面粉。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：9
    9
    沾上一层蛋液。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：10
    10
    再沾上一层面包渣，所有依次做好。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：11
    11
    炒锅放油，烧至5成热，下入卷好的鸡肉卷，炸制金黄即可。
  • 黄金鸡肉卷的做法步骤：12
    12
    炸好的鸡肉卷，颜色金黄，配上些番茄沙司，很讨孩子喜欢呢。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/17 15:47:48