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诗文 芦笋炒夏果
释义
芦笋炒夏果的做法
“芦笋炒夏果为中餐菜肴,清淡甘美,富含多种维生素和纤维素,具有降血脂,保护心脑血管等功效…”

食材明细

主料
  • 芦笋 500g
  • 夏果 200g
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜头 适量
  • 黑木耳 适量
  • 红椒 适量
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芦笋炒夏果的做法步骤

  • 芦笋炒夏果的做法步骤:1
    1
    芦笋洗净,削去根部的老皮备用
  • 芦笋炒夏果的做法步骤:2
    2
    夏果洗净沥干水份备用
  • 芦笋炒夏果的做法步骤:3
    3
    锅入适量水烧开倒入黑木耳焯熟备用
  • 芦笋炒夏果的做法步骤:4
    4
    炒锅入油烧热后、关小火,倒入夏果慢火炸熟,捞出沥干油
  • 芦笋炒夏果的做法步骤:5
    5
    芦笋、红椒、蒜瓣、黑木耳全部切好装盘备用
  • 芦笋炒夏果的做法步骤:6
    6
    炒锅热油,将芦笋、黑木耳、红椒、蒜瓣一并倒入,大火快速翻炒片刻
  • 芦笋炒夏果的做法步骤:7
    7
    加一小勺开水和适量盐炒至芦笋断生,在调入适量鸡精调味
  • 芦笋炒夏果的做法步骤:8
    8
    出锅前倒入夏果和芦笋炒均,盛盘即可。
  • 芦笋炒夏果的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   小清新   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 5:00:07