“巧克力还有很多吃不完，放着也不是办法，于是中西合璧，还是件不错的事情=w=”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
夹心巧克力包的做法步骤
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1准备材料。 -
2黑燕麦和面粉倒入盆中。 -
3鸡蛋打入面粉中，发酵粉溶于温水中。 -
4酵母水倒入面粉中，混合。 -
5酌情加入牛奶，揉成面团。 -
6放置于温暖处发酵两三个小时。 -
7将发酵好的面团排出空气，醒15分钟。 -
8分多次进行操作。 -
9将切下的面团中间戳个洞，绕成圈圈状。 -
10切成均匀的剂子。 -
11准备巧克力。 -
12剂子擀成或压成圆片。 -
13巧克力切成小块，包入圆片中。 -
14封口，捏紧，朝下。 -
15搓成球状，放一颗枸杞点缀（可有可无╮(╯▽╰)╭ -
16将做好的巧克力包放入笼屉中，冷水上锅25分钟，关火闷三五分钟，揭盖即食。小心巧克力爆浆会烫~~~~ -
17遇热的巧克力浆~很香很好吃。 -
18面也很有嚼劲，加了燕麦更有颗粒感，更有风味=w=
使用的厨具：蒸锅