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诗文 夹心巧克力包
释义
夹心巧克力包的做法
“巧克力还有很多吃不完,放着也不是办法,于是中西合璧,还是件不错的事情=w=”

食材明细

主料
  • 面粉 220g
  • 黑燕麦 30g
  • 发酵粉 4g
  • 温水 适量
  • 牛奶 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 巧克力 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

夹心巧克力包的做法步骤

  • 夹心巧克力包的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:2
    2
    黑燕麦和面粉倒入盆中。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入面粉中,发酵粉溶于温水中。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:4
    4
    酵母水倒入面粉中,混合。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:5
    5
    酌情加入牛奶,揉成面团。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:6
    6
    放置于温暖处发酵两三个小时。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:7
    7
    将发酵好的面团排出空气,醒15分钟。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:8
    8
    分多次进行操作。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:9
    9
    将切下的面团中间戳个洞,绕成圈圈状。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:10
    10
    切成均匀的剂子。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:11
    11
    准备巧克力。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:12
    12
    剂子擀成或压成圆片。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:13
    13
    巧克力切成小块,包入圆片中。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:14
    14
    封口,捏紧,朝下。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:15
    15
    搓成球状,放一颗枸杞点缀(可有可无╮(╯▽╰)╭
  • 夹心巧克力包的做法步骤:16
    16
    将做好的巧克力包放入笼屉中,冷水上锅25分钟,关火闷三五分钟,揭盖即食。小心巧克力爆浆会烫~~~~
  • 夹心巧克力包的做法步骤:17
    17
    遇热的巧克力浆~很香很好吃。
  • 夹心巧克力包的做法步骤:18
    18
    面也很有嚼劲,加了燕麦更有颗粒感,更有风味=w=
使用的厨具:蒸锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/16 6:51:17