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诗文 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!
释义
花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法
“时间过得真快,我来美食家已经整整一年了。回顾这一年来,我收获颇丰、快乐颇多。一年来,我结识了很多很多的好朋友,也学会了很多很多的美食。我在美食家快乐的成长着,也幸福的收获着。
感谢的话儿很多很多,不知该如何说起~~~~
感谢这样一个内容丰富的网站,给我一个学习美食的机会,感谢这样一群兴致相投的朋友,给我一个无比快乐的空间!
衷心感谢,所有带给我快乐和幸福的人!
我是一个幸福的人,所以我快乐;我是一个快乐的人,所以我幸福!
每一个热爱美食的人,大都有着一颗善良的心,大都有着比较幸福安逸的生活。美食带给我们的,不仅仅是果腹的知足和口感的享受,更多的,则是一种超脱个人之外的精神世界,那个世界,是一种单纯,是一种洁净,更是一种恬淡。那就是一种幸福感。
幸福如花,我们快乐着!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 200克
  • 低筋面粉 20克
  • 细砂糖 25克
  • 1/4小勺
  • 即溶酵母粉 3克
  • 奶粉 15克
  • 全蛋液 25克
  • 115克
辅料
  • 无盐黄油 15克
  • 红豆馅料 200克
  • 白芝麻 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆面包的做法步骤

  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:1
    1
    1.将材料A全部混合,搅拌成光滑状,加入无盐黄油,搅拌成可拉出薄膜的面团。发酵至2倍大后,取出排气,分割成8个面团,滚圆。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:2
    2
    2.将面团按扁,(或者擀成圆片)。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:3
    3
    3.包入豆沙馅(这个是我自己做的红豆沙馅)。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:4
    4
    4.收口包紧向下。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:5
    5
    5.轻轻按压成圆饼状。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:6
    6
    6.在面的边缘,剪出8个1厘米左右的小口。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:7
    7
    7.放温暖湿润处发酵10分钟。刷蛋液。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:8
    8
    8.准备好白芝麻。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:9
    9
    9.将擀面杖蘸水,蘸裹上白芝麻压在面团表面。
  • 花儿红豆面包----幸福如花 我们快乐着!的做法步骤:10
    10
    10.放入预热的烤箱,190度,15分钟,表面上色即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 20:22:10