网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糯米豆沙芝麻炸糕
释义
“糯香甜软,筋道韧性。”
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
红豆沙
适量
芝麻
适量
配料
开水
适量
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糯米豆沙芝麻炸糕的做法步骤
1
将适量糯米粉倒入盛器中。
2
准备好需用的细红豆沙,我用的是成袋装的。
3
将红豆沙取出适量,团成小圆球状用来做馅。
4
按3:1的比例向糯米粉内倒入适量开水,用筷子向一个方向搅拌。
5
搅匀后的糯米粉依然很粘,此时把糯米粉移到碗里,放入微波炉高火转4分钟。
6
取出稍待晾凉后,揪下适量大小糯米粉团一小块,放在案板上压平(或擀平),取一豆沙小球包入粉团内,捏好封口,搓圆或者稍按扁平都可。然后把包好的糯米糕沾点水,在芝麻堆里滚一圈,摆盘。
7
将炒锅添少量油,热锅凉油开小火,将芝麻糯米团依次放入,慢炸5分钟,待反正面变脆黄后即可关火,盛盘。
小窍门
1、包糯米团时可以戴一次性手套,这样不会粘手。
2、包的馅可以按照个人喜好更换,如山楂、椰蓉、花生芝麻碎等。
3、用开水或温水和糯米粉,粉里不要加糖,因为豆沙的馅料已经很甜了。
4、炸时要开小火,热锅凉油就下入,因为芝麻容易糊。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 糕点 小吃 家常菜
随便看
【木瓜核桃阿?汁】冬季养生 女人的事你懂的洁诺斯美食
椰丝球
卤猪心
炒云南红豆
土豆泥焗大虾
凉拌粉丝
巧剥柚子
花椒面
五彩炒米饭
白菜猪肉水饺
草莓圣诞老人
清炒手撕球菜
红烧肉卤面
炒土豆丝
燕麦水果养生粥
什锦凉菜
莲藕骨汤
焗饭
桃胶银耳莲子羹
骨头药膳汤
鱼蓉水饺
山楂红烧肉
山药玉米排骨汤
白菜猪肉水饺——冬至吃饺子,不怕冻耳朵
蜜汁烤翅
in three ways
intifada
intimacy
intimate
intimate acquaintance
intimate friend
intimate friendship
intimately
intimately related
intimate that
intimate with
intimation
in time
in time for
in time to do
过惠州柬沈屺庵司理公祖(清·陈廷和)
过惠日庵访尼题亭子上(明·孟淑卿)
过惠阳花隐洲(清·王至甸)
过惠麓(明·邵宝)
过惶恐滩和古诗一绝(明·苏旦)
过惶恐滩(明·苏葵)
过惶恐滩(明·邹智)
过惶恐滩(清·沈炯)
过愚公虎丘寺(明·吴梦旸)
过愚溪登愚亭拜柳子厚像(宋·程洵)
过愚溪(宋·李曾伯)
过感化寺昙兴上人山院(唐·王维)
过慈仁丈室访胡孟韬留酌(明·黎民表)
过慈感知古阇黎为童行落发留饭偶已食不果留(宋·王洋)
过慧宗上人禅院(清·吕鼎铉)
现代商务谈判(第2版新世纪高校市场营销专业系列教材)
中国舞基本功训练课例(附光盘中专女班1年级至3年级)/上海市舞蹈学校校本教材系列丛书
陈独秀研究(第4辑)/安徽近现代人物研究系列
嘉兴历代进士研究/当代浙江学术文库
国医大师陆广莘学术经验集(创生性实践的健康医学论)(精)
公共聚集场所出口应急疏散能力研究
国际象棋
围棋
五子棋
一口气读懂康熙雍正乾隆
公司财务报表的解读与分析
新编中学生一定要知道的史记100个名句/中华经典名句系列丛书
新编中学生一定要知道的资治通鉴100个名句/中华经典名句系列丛书
荒原的记忆
通用诗学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 17:06:20