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诗文
蒸馒头
释义
食材明细
主料
面粉
500
辅料
酵母粉
5
配料
水
适量
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
馒头的做法步骤
1
用温水化开酵母粉
2
把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发20-30分钟再次醒发下。
3
开火后中小火20分钟,先别揭盖,闷2分钟再揭盖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 馒头花卷
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更新时间:2025/6/23 23:33:46