食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步骤
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1先用电饭煲把粥煮好。把粥倒入煮锅里。 -
2鸡胸切条，用淀粉、料酒腌一下。姜切末。
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3锅中放姜末煮开，转小火。
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4放鸡胸肉煮至变色。
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5把松花蛋用筷子夹碎，放入锅中。调盐，加蚝油，之后不停搅拌。这之前放任何食材时都不要搅拌，以防扒锅。
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6鸡毛菜洗净，切碎，放入锅中，搅拌2分钟即可。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
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