食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆腐包的做法步骤
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1准备面粉，酵母，温开水。 -
2温水倒入面粉中，用筷子搅成絮状。
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3揉成光滑面团盖保鲜膜发酵1小时。
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4准备豆腐切片。
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5切成小丁装入盆中。
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6加入葱花。
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7加入辣椒面，食盐。
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8加入十三香，加烧开的热油。
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9加入生抽。
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10加入老抽。
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11加入蚝油。
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12搅拌均匀。
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13面团发酵至两倍大后揉成条下剂子。
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14擀成皮倒入馅料放入蒸笼蒸熟。
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15成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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