“鱼香肉丝是一道川渝地区非常经典的传统名菜，我用的懒人方法，超市买的调料包。再搭配几个素菜一起炒，居然和饭店烧得一样好吃??！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤
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1先把材料备好，木耳开水泡发、蔬菜洗净买的这个牌子的调料，味道不错。 -
2四个蔬菜切成细丝，肉丝拿淀粉、料酒什么的拌匀腌制10-15分钟我的肉丝比较多，配料也多，用了两小袋调料包。 -
3锅烧热倒适量油，下肉丝进行翻炒。 -
4炒至断生、变色装碗备用。 -
5再倒少些油，下胡萝卜丝、杏鲍菇和木耳炒至断生。 -
6加肉丝和料包一起翻炒。 -
7多炒炒，炒入味，可依个人口味加少许糖、生抽、醋进行调味，再倒入青椒丝翻炒 -
8炒几下就可以出锅装盘了，好香啊！ -
9香喷喷热腾腾的鱼香肉丝就做好了?? -
10随便一炒就是高颜值系列?? -
11好好吃啊?? -
12再来一个特写，喜欢吗？动手试一试哦??！
小窍门
1.调料包各大超市有售。
2.看材料多少依个人人口味进行调味。
3.杏鲍菇很好吃，冬笋也很吃，小药芹也很好吃，可以试一下??
2.看材料多少依个人人口味进行调味。
3.杏鲍菇很好吃，冬笋也很吃，小药芹也很好吃，可以试一下??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐