“这道私房菜,虽说简单,但深受老公的喜爱,朋友们尝过也是赞不绝口哟~~
第一次做汽水红烧肉的灵感来源于可乐鸡翅,想着既然能用可乐烧鸡翅,那用来做红烧肉味道应该也不错,可是正巧家里没有可乐了,便用其他的汽水代替,结果做出来的红烧肉色泽红亮,味道非常不错哟。
原来,汽水里的小苏打可以让肉更加软嫩,而且里面的糖分也可以熬制出完美的焦糖色哦,免去用冰糖熬制,省时省力,可谓一举两得。汽水还可以挑选柠檬、苹果、鲜橙等各种口味,吃肉的时候还能咀嚼到淡淡的水果香味,好吃不腻哟~~
这道私房菜你喜欢吗~~”
食材明细
汽水红烧肉的做法步骤
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6 炒至五花肉有些焦黄色,油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味
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小窍门
喜欢口味浓郁的可以放一些八角、桂皮、香叶等
使用的厨具:煮锅、炒锅
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