“小蜜蜂身边有不少吸猫成瘾的妹子，
买各种新鲜鱼或者小鱼干去讨好自家的猫主子。
但是唯独有个神经似的吸猫少女，
小蜜蜂曾多次目睹了她一个奇怪行为，
每次把蒸煮好的鱼放在猫主子的饭碗后，
就把飞奔着逃离现场，
难道是因为害怕打扰到她主子的安静用餐时间？
后来才知道原来这个吸猫少女害怕鱼的腥味，
以至于多年来滴“鱼”不沾。
除了上述的鱼腥味以外，
另一个不吃鱼的理由就是懒得吐刺，
不管是以上哪种让小蜜蜂帮你们医治吧！
今天小蜜蜂带来这份沙拉汁焗烤巴沙鱼，
简直就是懒人福利好吗！
巴沙鱼原本就没有肌间小刺，
制作成鱼排后简直找不到一根鱼刺，
肉质经过嫩烤后更是细嫩无腥味，
加上沙拉汁的加持，
口感紧实，口味清新。
连我们的怕腥味吸猫少女
都狠狠地消灭了一份！
无腥味、无鱼刺的鱼排
你还有理由拒绝吗？”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤
-
1使用工具：daogrsS1 -
2将盐、料酒、鱼露和沙拉汁放碗里调匀。 -
3将巴沙鱼洗净，切块。 -
4将调料淋在鱼身上，腌制30分钟。 -
5将芦笋切段。 -
6将红萝卜切小块。 -
7将水箱中装满水 -
8把鱼块摆放在烤盘上。 -
9放进烤箱中层 -
10开启180度嫩烤，10分钟。 -
11烤好后取出。 -
12将芦笋和红萝卜焯水后摆盘上，放上沙巴鱼、罗勒叶和柠檬片即可。 -
13巴沙鱼：这种鱼不仅生长快、个头大、产量高、食性广，而且肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富，由于无肌间小刺非常利于加工、食用。
小窍门
1、请按鱼块的大小来增减烘烤的时间。
2、配菜可以挑自已喜欢的搭配。
3、菜谱中油纸可用锡纸代替，使用时需要刷上油。
4、如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
2、配菜可以挑自已喜欢的搭配。
3、菜谱中油纸可用锡纸代替，使用时需要刷上油。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
高档