食材明细
- 香草 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏豆豉焖茄子的做法步骤
-
1紫苏用清水泡软待用。 -
2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。 -
3装进食品袋里微波炉叮五分钟。 -
4烧热油锅放大蒜爆炒。 -
5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。 -
6加入茄子大火炒。 -
7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。 -
8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。 -
9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
所属分类：
素菜
家常菜
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夏季食谱
宴客菜
午餐
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- 腊肉炒芦笋 ?腊肉！不只是年菜 2
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- 小肚肉卷
- 照烧沙拉肉松面包
- 彩色水晶鱼丸
- 韭菜猪肉丸子油腐汤
- 香草腊肉炒蛋 ?腊肉！不只是年菜 3
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- 白胡椒豆腐鱼汤
- 紫薯面三鲜饺子
- 腊肉蒜苗炒高丽 ?腊肉！不只是年菜 4
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- 芝士虾球
- 木耳鸡蛋肉丝
- 咸萝卜大蒜炒东坡肉
- 蛋白脆饼
- 香干肉丁
- 糖醋排骨
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- 抹茶油酥饼
- 卤鸭掌
- 香柚吐司
- 牛奶鸡蛋布丁
- 菜花炒腊肠
- cheer them up
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- cheery boy
- cheese balls
- cheese board
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