食材明细
- 香草 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏豆豉焖茄子的做法步骤
-
1紫苏用清水泡软待用。 -
2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。 -
3装进食品袋里微波炉叮五分钟。 -
4烧热油锅放大蒜爆炒。 -
5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。 -
6加入茄子大火炒。 -
7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。 -
8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。 -
9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
所属分类：
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- 肉末烧茄子
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- with open arms
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- without arms
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- without difficulty
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- without further ado
- without hesitation
- without mentioning
- without need
- without pause
- without prejudice
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- 翠峰寺（清·缪公恩）
- 翠峰庵即事（宋末元初·黄庚）
- 翠峰庵（宋·陈岩）
- 翠峰梅雪（元·卢琦）
- 翠峰草堂（明·吴旦）
- 翠帘山天湖（明·林鸿）
- 翠幄轩（宋·杨蟠）
- 翠微上人病閒（金末元初·段克己）
- 翠微之西有山之小者其拱秀若屏障然有沣水出（明·朱诚泳）
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- 翠微书舍为徐七山（明·庞嵩）
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