“孩子爱吃又简单的饭团”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉松饭团的做法步骤
-
1米饭焖的稍微硬一点的口感，加少许糯米和大米一起焖。家里没有肉松了，拿鱼片切碎代替。鸡蛋打散，红萝卜用来做造型。 -
2熬制寿司醋。盐，白糖，白醋按1:2:5的比例调匀，稍微熬一下，晾凉备用。
-
3把寿司醋倒入米饭搅拌均匀。拿手沾水或者带一次性手套，捏饭团，把肉松包在饭团里。胡萝卜做出自己想要的造型，拿水滴一两滴橄榄油煮开灼熟。（这个步骤为了让红萝卜看起来色泽鲜艳）放凉备用做造型。
-
4把包好的饭团在搅拌好的鸡蛋液里浸湿，开火放不粘锅，油烧热小火略微炸一下。出锅后拿吸油纸把多余的油吸干，包上海苔。完工~好吃又简单的饭团君，萌萌哒等你来吃哦~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
日本料理
米饭
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