“家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
微波金针牛肉卷的做法步骤
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1准备好食材。 -
2牛肉片成薄片。 -
3片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。 -
4胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。 -
5取一个碗，放入色拉油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。 -
6胡萝卜、金针菇分别焯水、过凉水、沥干水分。 -
7牛肉片铺平。 -
8在牛肉片上放金针菇，大葱和青椒。 -
9卷成卷，压紧。用一根长的金针菇将牛肉卷系好。 -
10逐个包完所有的牛肉卷。全部放入烤盘。 -
11刷上调好的酱料。 -
12放入微波炉，调到薄块烧烤档烤2分钟。 -
13取出刷遍调料，用低档烧烤烤2分钟；取出翻一面，刷调料，薄块烧烤档烤2分钟。 -
14然后取出，刷上蜂蜜，薄块烧烤档再加热2分钟即可。
使用的厨具：微波炉
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