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诗文
西红柿炒蛋
释义
食材明细
主料
西红柿
100g
鸡蛋
3个
辅料
葱
15g
油
1大勺
盐
1小勺
鸡精
适量
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒蛋的做法步骤
1
西红柿划两刀,放在开水里煮下,好剥皮。
2
西红柿切小条,葱切末,鸡蛋打散备用。
3
锅里油烧热,到入鸡蛋,用筷子搅拌,炒好的鸡蛋装出来备用。
4
锅里再倒入油,炒西红柿。
5
西红柿炒香,炒出味,在加炒好的鸡蛋翻炒,放入盐。
6
放入葱花和鸡精翻炒就可以起锅了。
小窍门
打散鸡蛋要打久点,把空气打进去,炒出鸡蛋才会更嫩
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更新时间:2025/3/10 12:55:35