食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆猪肉豆角焖饭的做法步骤
-
1豆角处理干净切段备用。 -
2肉改刀。 -
3起锅烧油下入八角，葱姜炒香。 -
4放肉翻炒。 -
5炒制肉变色。 -
6加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。 -
7加水没过肉。 -
8加桂皮，香叶大火烧开转小火炖四十分钟。 -
9放豆角炖十分钟。 -
10放入米饭。 -
11加盐翻炒均匀。 -
12出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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晚餐
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