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诗文 豆猪肉豆角焖饭
释义
豆猪肉豆角焖饭的做法

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 五花肉 适量
  • 剩米饭 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

豆猪肉豆角焖饭的做法步骤

  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：1
    1
    豆角处理干净切段备用。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：2
    2
    肉改刀。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：3
    3
    起锅烧油下入八角，葱姜炒香。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：4
    4
    放肉翻炒。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：5
    5
    炒制肉变色。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：6
    6
    加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：7
    7
    加水没过肉。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：8
    8
    加桂皮，香叶大火烧开转小火炖四十分钟。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：9
    9
    放豆角炖十分钟。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：10
    10
    放入米饭。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：11
    11
    加盐翻炒均匀。
  • 豆猪肉豆角焖饭的做法步骤：12
    12
    出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/1 20:15:27