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诗文
鸡肉炖粉条
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
粉条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
老抽
适量
酱油
适量
香菜
适量
糖
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸡肉炖粉条的做法步骤
1
切好的鸡肉。
2
放到水里焯一下,去血水。
3
准备好的食材,焯好的鸡肉鸡肉粉条葱姜蒜切片切沫。花椒五香粉耗油一勺老抽半勺酱油2勺料酒一勺糖半勺。
4
锅中加底油,放姜片。
5
放入葱和一半蒜。
6
放入鸡肉和料汁翻炒。
7
继续翻炒。
8
放入3碗水。炖30分钟。
9
放入粉条炖煮。收汁,放剩余的一半蒜。
10
装盘,撒香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 7:13:36