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诗文 黑芝麻饼干
释义
黑芝麻饼干的做法

食材明细

主料
  • 高粉 100g
辅料
  • 黄油 60g
  • 糖粉 45g
  • 全蛋液 30g
配料
  • 黑芝麻 20g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻饼干的做法步骤

  • 黑芝麻饼干的做法步骤：1
    1
    准备好所有的材料。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：2
    2
    将黄油切成小丁，放在光滑的盆中在室温下软化。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：3
    3
    用打蛋器打至黄油松软而且颜色变浅。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：4
    4
    加入糖粉，继续搅拌均匀。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：5
    5
    分3次加入蛋液，每加一次，搅拌至完全吸收再加下一次，搅拌成轻盈的状态。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：6
    6
    加入高粉。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：7
    7
    用铲子搅拌均匀。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：8
    8
    撒入黑芝麻，继续拌匀。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：9
    9
    拌好的面轻揉成光滑的面团。（成团即可，不要一直揉）
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：10
    10
    把面团放在案板上用擀面杖擀成薄片
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：11
    11
    用饼干模具压出饼干形状。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：12
    12
    把刻好的饼干放至铺好油纸的烤盘中，剩下的边角再次揉成面团，擀平，做成饼干。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：13
    13
    放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，15分钟，烤至饼干表面微黄即可。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：14
    14
    烤好的饼干出炉了。
  • 黑芝麻饼干的做法步骤：15
    15
    盛在盘中。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间：2026/1/12 9:17:26