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- 普通 难度
香葱杏鲍菇的做法步骤
-
1将杏鲍菇洗净 -
2从中间切开后再切成片 -
3香葱切段 -
4将杏鲍菇片放入油锅中炸至金黄 -
5捞出控干油份备用 -
6炒锅上火倒入少许的油放入葱姜末爆香，烹入料酒、生抽2克、鸡精2克、味精2克、白糖2克、蒸鱼豉油5克，倒入炸好的杏鲍菇片香葱段翻炒均匀淋香油即可出锅
使用的厨具：炒锅
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