网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 螃蟹煲
释义
螃蟹煲的做法

食材明细

主料
  • 螃蟹 1个
  • 凤爪 500g
辅料
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 2大勺
  • 适量
  • 老干妈 1勺
  • 1小勺
  • 淀粉 少许
  • 适量
  • 虾膏 1勺(或xo酱)
  • 虾酱 1小勺
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

螃蟹煲的做法步骤

  • 螃蟹煲的做法步骤:1
    1
    凤爪洗净去指甲,切两段焯水捞出控水备用
  • 螃蟹煲的做法步骤:2
    2
    螃蟹洗净切适当大小的块撒上干淀粉拌匀
  • 螃蟹煲的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜自己切小段或片
  • 螃蟹煲的做法步骤:4
    4
    把生抽和耗油,盐,虾膏,虾酱,老干妈,糖调匀
  • 螃蟹煲的做法步骤:5
    5
    锅烧热入油烧热下入葱姜蒜花椒煸香
  • 螃蟹煲的做法步骤:6
    6
    加入螃蟹煎制金黄盛出备用
  • 螃蟹煲的做法步骤:7
    7
    加入凤爪翻炒
  • 螃蟹煲的做法步骤:8
    8
    倒入酱汁,添入水炖煮汤汁收干一半
  • 螃蟹煲的做法步骤:9
    9
    加入螃蟹炖煮至汤汁浓稠即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 15:36:53