食材明细
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- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉末海带的做法步骤
-
1瘦肉剁成肉糜备用。 -
2干海带用清水泡发； -
3然后清洗干净，叠放整齐； -
4用刀切成条，备用。 -
5姜切丝，备用。 -
6锅里热油，放进姜丝爆香 -
7等姜丝稍微变色之后放进海带，翻炒均匀 -
8菜太干，可以加入适量清水 -
9把盐下在汤水中，翻炒均匀 -
10加入肉糜 -
11迅速将肉糜搅散，变色之后就很难再搅得开了 -
12翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮20分钟左右；最后，淋上适量酱油，翻炒均匀，装盘出锅即可
使用的厨具：炒锅
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