“咬一口香脆酥糯！咸香适口。隔壁小孩馋哭了，自家小孩吃不够???????简单方便，绝不失手！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎土豆丝饼的做法步骤
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1一个帅气的土豆去皮。 -
2擦丝。注意！！！千万别过水！不要过水啊。
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3投入面粉。
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4放入盐，快速抓匀。
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5小煎锅放入油，至6成热。
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6放入拌好面粉的土豆丝。稍微用力压实。
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7小火慢煎，翻面。这里注意:没有压紧的土豆丝会散开，所以不要大意的压实。
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8调料如图。手动打码。什么牌子都行。
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9翻两到三次面，我喜欢焦一点，更好吃。然后撒调料。
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10当当！成品送上！嘎吱嘎吱！特别好吃！
小窍门
土豆丝一定！千万！不要过水！！！！！不然就容易松散变成炒土豆丝了。
入锅煎制的过程中一定要给他压力，给土豆饼定型。不然翻面容易断掉。
之前是直接买王某义的麻辣鲜直接撒上，方便。后来附近买不到了，就从网上找的配方，个人觉得这种自己调配的更好吃(?????)
期待你们的返图呦(??ˉ?)=?盘他
入锅煎制的过程中一定要给他压力，给土豆饼定型。不然翻面容易断掉。
之前是直接买王某义的麻辣鲜直接撒上，方便。后来附近买不到了，就从网上找的配方，个人觉得这种自己调配的更好吃(?????)
期待你们的返图呦(??ˉ?)=?盘他
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐