“炸花椒的味道非常香，一家人都喜欢。炸花椒的油炖鸡翅，非常好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椒油炖鸡翅的做法步骤
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1鸡翅中洗干净入水焯水后捞出沥干水。 -
2切好葱姜，备好花椒。
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3起油锅，花椒入锅炸香。
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4葱姜入锅煸香
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5鸡翅中入锅炒。
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6加老抽炒均匀，加适量水盖上锅盖炖，其间适时翻炒。
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7食材熟加盐炒均匀关火。
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8盛出享用。
小窍门
此菜主要品椒香，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
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