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诗文 松茸白菜炖粉条
释义
松茸白菜炖粉条的做法
“难得买到松茸,市场很少见,除了炒彩椒,还做了一道白菜炖粉条,加了松茸,味道就是不一样粉条也有了菌菇的味道,肉香的狂按很鲜美。”

食材明细

主料
  • 松茸 4朵
  • 粉条 100g
  • 白菜 5片
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜 适量
  • 浓汤宝 1块
  • 胡萝卜 1根
  • 香菜 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

松茸白菜炖粉条的做法步骤

  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    松茸摘洗干净
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    切条
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    白菜、胡萝卜洗净切丝,粉条最好泡软
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:5
    5
    加入胡箩卜丝翻炒
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:6
    6
    加入白菜丝,翻炒至白菜丝变软
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:7
    7
    加入适量的水
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:8
    8
    加入粉条
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:9
    9
    加入松茸
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:10
    10
    大火烧开,小火炖至粉条软烂,加入一块浓汤宝
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:11
    11
    再炖5分钟,加入盐调味,撒些香菜末
  • 松茸白菜炖粉条的做法步骤:12
    12
    出锅装盘。

小窍门

1、百搭的胡萝卜,提色提香,好看有营养。
2、加了浓汤宝,配上松茸,有种肉香的口感。(展开)
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 3:27:00