食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠菜盒子的做法步骤
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1菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫。 -
2胡萝卜切丝。
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3焯烫后的菠菜挤干水分放案板上切碎。
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4胡萝卜也烧水焯烫。
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5粉丝提前浸泡。
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6盆中放入菠菜碎、胡萝卜丝、粉丝段。
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7加入食盐。
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8加入耗油。
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9撒入葱花。
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10淋上热油。
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11搅拌均匀。
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12面粉200克倒入盆中，打入1枚鸡蛋。
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13加入清水。
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14搅拌成浓稠的面糊。
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15盖上盖子醒发半小时。
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16平底锅刷油。
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17将面糊舀入用刮板刮成圆形。
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18面糊上面铺上馅料。
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19再次舀入面糊铺在馅料之上，开中火烙制20分钟。
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20及时翻面。
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21出锅后切片。
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22成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
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