“我本人比较喜欢吃辣，属于无辣不欢的那种，感觉这种菜超下饭，对没胃口和食欲不振有特效。感兴趣的盆友不妨也试试看，保准立竿见影。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杭椒牛柳的做法步骤
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1牛肉切细条加入蛋清、生抽、料酒、黑胡椒、淀粉和少许盐拌匀腌制20分钟 -
2杭椒切段，姜和红尖椒切丝备用 -
3适量洋葱切丝备用 -
4锅中加多一点的油烧热下入腌好的牛肉用筷子划散炒至变色 -
5盛出备用 -
6另起锅加油烧热下入姜丝和洋葱丝炒香 -
7加入青椒段翻炒片刻 -
8加入牛柳和红椒丝翻炒均匀 -
9加少许盐调味即可 -
10成品图
使用的厨具：炒锅