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诗文
草莓冰淇淋
释义
食材明细
草莓酱(取120g)
草莓
2斤
糖
400g
辅料
淡奶油
200g
炼乳
80g
刚做的草莓酱
120g
奶香 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
草莓冰淇淋的做法步骤
1
二斤草莓搅碎+400g糖小火熬至浓稠,加少量水淀粉搅匀,草莓酱完成。
2
淡奶油200g+炼乳80g打至浓稠稍有纹路。
3
加120g草莓酱。
4
搅匀。
5
装入模具,冷藏四小时以上。
6
脱模,成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品 冰淇淋
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更新时间:2025/6/2 5:22:51