食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清鲜鱼丸丝瓜汤的做法步骤
-
1买回来带有鱼腩的鱼块 -
2按自己的要求分成几块（我用鱼腩做红烧，鱼肉做清蒸，剩下杂碎的去鱼刺之后剁成鱼蓉） -
3去了鱼刺的鱼肉 -
4将鱼肉剁蓉之后放调料腌制 -
5味道搅拌均匀的鱼肉 -
6用挖果器将鱼蓉挖成圆球（也可以用手将鱼蓉挤成圆球） -
7准备丝瓜（有些地方叫胜瓜，水瓜） -
8刨皮的丝瓜用滚刀法切块 -
9煮锅烧开水然后放做好的鱼丸下去煮到8成熟。 -
10在鱼丸煮到8成熟时放丝瓜块下去，试一试味道，加少许盐和鸡精。 -
11丝瓜断青即可上汤碗。
小窍门
温馨提示：
丝瓜不需要煮得太熟，断青即可，这样才能保持丝瓜的青香爽口的口感。
丝瓜不需要煮得太熟，断青即可，这样才能保持丝瓜的青香爽口的口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 炝炒红薯尖
- 麻辣小龙虾
- 果果妈妈辅食[爱心]【奶香蛋黄糊】8m+食材：钙铁锌有机米粉、熟蛋黄、婴儿配方奶
- 自制辣椒酱
- 酸辣汤粉
- 坚果腊肠焖饭
- 全麦红糖小麦胚芽面包
- 韭菜苔炒鸡蛋
- 蘑菇鸡蛋汤面
- 玉米红枣排骨汤
- 黑芝麻酱雪糕
- 香辣土豆粉
- 拌卤豆腐卷
- 肉浇香菇
- 酸辣椒蒸腊鱼排
- 香油香葱火腿蛋羹
- 芽菜粉丝
- 玉米花开
- 蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼
- 健康素菜包
- Fluff可可裸蛋糕
- FLUFF棉花糖之龙猫贝果
- 棉花蛋糕
- 海底世界
- 麦香奶酪无油欧包
- 之什么也什么的成语
- 之什么于什么的成语
- 之什么什么也的成语
- 之什么什么二的成语
- 之什么什么他的成语
- 之什么什么它的成语
- 之什么什么归的成语
- 之什么什么渝的成语
- 之什么什么者的成语
- 之什么糜什么的成语
- 之什么者什么的成语
- 之什么靡什么的成语
- 之前的那个面包用英语怎么说
- 之子于归
- 之子什么什么的成语
- 游青城山（宋·李兴宗）
- 游青城山（宋·杨可弼）
- 游青城山（宋·白逊）
- 游青城山（宋·赵抃）
- 游青城山（宋·赵抃）
- 游青城山（当代·陈仁德）
- 游青城（宋·郑庭芬）
- 游青城（近现代·刘咸荥）
- 游青山三首（明·许子伟）
- 游青山因过西庄（宋·李之仪）
- 游青山庄（清·冯浩）
- 游青山当涂王使君命供张甚适（宋·喻良能）
- 游青山（宋·吴渊）
- 游青岩古镇席上饶会长索诗遂以其姓字为韵口（当代·吴金水）
- 游青柯亭作（当代·李达）
- 仓央嘉措心史
- 人间佛教的戒定慧
- 恋了爱了
- 酒狂诗魔且情长(白居易传)
- 中国历史上五位文艺范儿皇帝的人生
- 成功只在一转念(经典珍藏版)
- 彩图全解本草纲目
- 拔罐对症治疗保健全书
- 特效穴按摩不生病全书
- 经络通养生治病全书(一敲就灵)
- 幸福正能量(超值白金版)
- 泡杯好茶不生病(超值白金版)
- 舍得(成就一生的哲学)
- 中国名著全知道
- 黄帝内经饮食法(超值白金版)