“作为广东人，柠檬茶是喝过不少的。以前都是用蜂蜜做，但这次新型冠状肺炎闭关了半个月，家里就只有老冰糖了，没想到做出来一点不输蜂蜜做的。而且冰糖润肺，也是不错的呢”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老广港式柠檬茶–无蜂蜜版本的做法步骤
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1茶叶用茶壶泡开，泡两分钟(当然放锅里煮茶叶会更香)，取茶水(泡开之后忘了拍照了)。 -
2把老冰糖和干柠檬放进去凉拌至冰糖融化。
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3加入新鲜柠檬，ok。喜欢喝冰的可以加冰块。
小窍门
老冰糖比超市那种白色透明的冰糖煮得更久，成色更好看，味道更香。重点是我这有卖哈哈哈
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
饮品
下午茶