“用香草和蒜蓉烤的番茄，和炒的味道确实不同，感觉入口的番茄味特别浓郁，还有香草和蒜香弥漫口中，味道很丰富，用它直接夹面包就很好吃，再搭配点奶酪之类的，那就是一种小享受啦，还可以用它来搭配意面，也是很好吃的哩”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
罗勒蒜蓉烤番茄的做法步骤
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1番茄洗净，晾干表面水分。番茄我选的千禧果小番茄，这种番茄比圣女果大一些，也圆一些，边上那些小的是圣女果，大个的是千禧果。这个果实水分也很足，味道也不错。 -
2烤箱220度预热后入烤箱先烤10分钟 -
3把蒜切碎，加入糖、盐、罗勒碎和橄榄油，拌成料汁 -
4现在没有新鲜的罗勒，我用的干的，如果有新鲜的捣碎更好。 -
510分钟后把西红柿拿出来浇上料汁 -
6200度再烤15分钟 -
7烤好的番茄，表面都皱了，直接吃，夹面包或者配面都好吃的 -
8这是搭配奶酪和面包的吃法，混搭山羊奶酪，也是蒜香味的咸奶酪，好吃极啦
使用的厨具：电烤箱
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