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诗文
黄瓜炒杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
200g
黄瓜
1根
辅料
花生油
25g
调料
花椒粒
少许
干辣椒
2个
葱
适量
生抽
2匙
醋
1匙
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄瓜炒杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇切长条。
2
入开水锅里焯熟。
3
杏鲍菇焯好后过凉水备用,黄瓜切长条,葱姜切丝。
4
炒锅放油烧热,放入花椒粒炸出香味。
5
放入葱姜,干辣椒。
6
接着放入黄瓜翻炒几下。
7
放入杏鲍菇,倒入生抽,醋,翻炒均匀。
8
最后放入蒜末,盐搅匀即可出锅。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/23 1:42:35