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诗文
清蒸鲈鱼
释义
“清淡原汁原味!!!”
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
生姜
适量
葱
适量
蒸鱼鼓油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
卢鱼洗净,葱切段(部分葱白切丝,),生姜切丝。
2
在盆子下面放三段葱白部份,卢鱼整理好后放在上面(卢鱼肚里放入姜丝和葱段)
3
把水烧开,装好盘的卢鱼放下去蒸,大约8—10分钟就可以了。(可以用筷子插到鱼身较厚的部位,筷子可以插的下去鱼就熟了。反之……就你知了再蒸两分钟)
4
把蒸好的鱼上面放上葱丝(葱白部分),淋上热油(油最好滚油)和蒸鱼豉油就OK啦!!!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 2:11:45