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诗文 清蒸鲈鱼
释义
清蒸鲈鱼的做法
“清淡原汁原味!!!”

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条
辅料
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 蒸鱼鼓油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 1
    卢鱼洗净,葱切段(部分葱白切丝,),生姜切丝。
  • 2
    在盆子下面放三段葱白部份,卢鱼整理好后放在上面(卢鱼肚里放入姜丝和葱段)
  • 3
    把水烧开,装好盘的卢鱼放下去蒸,大约8—10分钟就可以了。(可以用筷子插到鱼身较厚的部位,筷子可以插的下去鱼就熟了。反之……就你知了再蒸两分钟)
  • 4
    把蒸好的鱼上面放上葱丝(葱白部分),淋上热油(油最好滚油)和蒸鱼豉油就OK啦!!!
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 22:02:22