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诗文 清炒青茄子
释义
清炒青茄子的做法
“最近我家老是吃茄子了,这次是清炒的。”

食材明细

主料
  • 青茄子 3只
辅料
  • 蒜薹头 适量
  • 姜丝 适量
配料
  • 辣酱 少量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒青茄子的做法步骤

  • 清炒青茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切片沥干备用。
  • 清炒青茄子的做法步骤:2
    2
    热锅倒油,6成热时倒入姜丝和蒜薹头爆香。
  • 清炒青茄子的做法步骤:3
    3
    倒入茄子翻炒。
  • 清炒青茄子的做法步骤:4
    4
    茄子翻炒至软,加少量辣酱,盐,五香粉出锅。
  • 清炒青茄子的做法步骤:5
    5
    虽然简单,但是还是很好吃的哦。
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更新时间:2025/3/17 3:33:43