网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱香饼
释义
“酱香饼有很多做法和口味~”
食材明细
主料
雪花粉
250g
洋葱
1个
辅料
葱姜蒜
适量
白芝麻
2-3勺
调料
盐
4g
郫县豆瓣酱
1勺
甜面酱
2勺
黄豆酱
1勺
玫瑰腐乳
1/2块
十三香
1勺
酱香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
酱香饼的做法步骤
1
250克雪花粉,加2克盐,一半用70ml的开水、另一半用70ml的冷水和成偏软一点的面团,先松弛10分钟后揉至表面光滑,然后饧面30分钟(这里的用量做了两张饼)。
2
配菜:1个洋葱切块、3-5瓣大蒜、2-3片姜片、1根葱白切段。
3
放入料理机中,加1勺郫县豆瓣酱、2勺甜面酱、1/2勺黄豆酱、1/2块玫瑰腐乳、1勺十三香、1/2小碗清水(根据个人口味调整用料和用量)。
4
用料理机将食材一起搅碎。
5
起锅热油,倒入酱汁,开中小火炒出香味,加1勺白糖、2-3勺白芝麻搅拌均匀。
6
盛出放凉备用(吃不完可以密封冷藏保存)。
7
将饧好的面分成等分小剂子,先擀成大薄片,刷层薄油(或油酥)后,卷成饼坯,再次擀成比锅大一些的大薄片。
8
电饼铛开大火(平底锅开中小火),倒入稍多一点的油,将用擀面杖卷着的大薄饼慢慢放进去,同时弄出些褶皱(方便后面挂酱汁)。
9
盖上盖子(保持水分,防止饼太干),烙1分钟后翻面,烙至两面金黄。
10
刷上一层酱汁,撒上芝麻和香葱。
11
趁热切成小块装盘。
12
外酥里嫩,酱香十足??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食 饼
随便看
蛋奶口袋包
金菇高菜炒花菜
培根肉松面包
蒜蓉辣酱拌黄豆芽
宝宝版本的生日蛋糕(无奶油)
鲜百合炒芦笋
黄金土豆松
胡萝卜烧雷笋
炒肉丝,扁豆肉丝
肉末蚕豆
荷兰豆素什锦
萝卜丝炒肉
芽菜肉末
牛油果沙拉
滑肉
芽菜肉包子
青瓜炒鲜贝
宝宝辅食鸡蛋米饭饼
粉蒸肉土豆
黑木耳炒日本南瓜
无米炒饭
单股麻花面包
苦瓜炒鸡蛋
每天一杯维C果汁
菠萝鸭
looks up to
look the other way
look the part
look through
look up
look up and down
look up to
look what look
look young
loom bands
looming danger
loom large
loon peak furniture website
loon sightings
loon vapes
题刘梦芙诗稿(近现代·常国武)
题刘楚桢先生江淮泛宅图(清·王翼凤)
题刘正之少陵像二首(宋·赵蕃)
题刘正之所得绵州摹本画鹰(宋·赵蕃)
题刘正椿桂图(元末明初·蓝智)
题刘武僖题名后(宋·无名氏)
题刘武夜雨读书图(明·张宁)
题刘武翼息斋(宋·曾丰)
题刘氏世荣堂(明·郑文康)
题刘氏东陵图(宋·胡仲弓)
题刘氏交友卷(明·杨士奇)
题刘氏从母小像(清末近现代初·郑孝胥)
题刘氏双节卷二首 一(明·陈献章)
题刘氏双节卷(明·江源)
题刘氏听雪楼(元·余阙)
文学文本文化--80年代中篇小说个案研究/北京航空航天大学人文社会科学文库
学生社团组织与学生成长成才研究/首都大学生思想政治教育研究丛书
审美幻象研究--现代美学导论/博雅文学论丛
关于与现代日语时间表达相关副词的研究--以表示事态存在副词和事件发生副词为中心/语言学论丛
矿产资源开发环境压力研究
乐歌中国--近代音乐文化与社会转型/北京航空航天大学人文社会科学文库
三家子满语语音研究
人民法院审判观点汇纂(最高人民法院公报宪法行政法刑法诉讼法经济法社会法案例1985-2010)
飞行员心理素质评估与训练/北京航空航天大学人文社会科学文库
北京市居民消费结构研究/北京航空航天大学人文社会科学文库
当代小说或世界的问题性/博雅文学译丛
环境考古学--理论与实践
人格权总论
矿床地球化学导论
旅游学导论(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/12 5:56:16