“好久没发新菜谱了，今天休息琢磨着怎么搞些创新，于是就有了这个可可米粉蛋糕”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可可米粉蛋糕的做法步骤
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1准备好材料。米粉约80克、牛奶约100克、鸡蛋两个、糖15克、可可粉 -
2把两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离之后打发，打发时我加了少许盐，这样会容易把蛋白的结缔组织打开（因为我用的是手动打蛋器） -
3把米粉约80克、牛奶约100克、糖15克、可可粉3克搅拌在一块 -
4把打发的蛋白和步骤3拌在一块（忘记拍图片了）倒入电饭煲，按快煮键 -
5约半个小时后蛋糕就做好了 -
6Delicious！
使用的厨具：打蛋器、电饭煲
所属分类：
糕点