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诗文
红烧鲳鱼
释义
食材明细
主料
金鲳鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
色拉油
适量
生抽
适量
料酒
适量
糖
适量
鱼香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼洗干净,上面切花刀
2
热锅下油再下鱼两面煎黄香
3
放入葱蒜一起煎,因为葱蒜很容易糊,所以这个时候再放
4
加入料酒,生抽,盐糖,烧开
5
小火再烧10分钟,撒葱花出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 7:33:45