食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香菇肉末烩豆腐的做法步骤
-
1食材，新鲜豆腐加盐焯水捞出过凉备用。 -
2泡发香菇，肉沫，备好。
-
3起锅放油下葱蒜末煸香。
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4下入香菇肉沫翻炒，烹些黄酒。
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5下入豆腐炒匀。
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6加入生抽，淋入热水，调味，加盐烧煮，最后放入鸡精，收汁即可。
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7成品！
使用的厨具：炒锅
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