“婆婆家后院有个菜地，这段时间豇豆是吃也吃不完，婆婆知道我喜欢吃酸豆角，于事我就百度了一下，找到了做酸豆角的方法，婆婆就开始动手了……
今天第一次用婆婆做的酸豆角炒了菜，味道还不错”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
酸豆角肉末的做法步骤
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1这么一罐，够吃好久了 -
2取出了一些用清水洗几遍，甩掉水 -
3把豆角切丁 -
4放蓝子里沥下水 -
5肉末是之前包饺子剩下的，解冻沥干 -
6最喜欢吃这种香肠了，也切丁 -
7东西都准备好了 -
8锅里入油，放入豆瓣酱炒一会儿，然后加肉末翻炒 -
9肉末炒散后加入酸豆角，翻炒 -
10炒匀后加入香肠丁 -
11所有的都入锅了，继续炒，觉得不够红亮这时可以再加些豆瓣酱 -
12出锅啦！！！
小窍门
这菜很简单，也很下饭，大家也试试吧
使用的厨具：炒锅
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