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诗文	芹菜炒鸡肉
释义	食材明细 主料 芹菜 200 辅料 鸡肉 100 配料 盐 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜炒鸡肉的做法步骤 1 芹菜洗干净切条 2 鸡肉切片用料酒老抽淀粉腌一会 3 锅里放油烧热放葱炒 4 倒入腌好的鸡肉大火炒，炒好后装盘 5 锅里在倒入油 6 倒入洗好的芹菜大火不停的炒炒到芹菜变软变色 7 芹菜变色后加入炒好的鸡肉不停的炒 8 中间加一勺盐一点水在一直炒，直到芹菜炒熟悉 9 加入鸡精炒两下入盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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