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诗文 快手菜:芹菜蛋
释义
快手菜:芹菜蛋的做法
“操作极其简单,零经验也能成功营养丰富,尤其适合不爱吃青菜的宝宝吃哦!”

食材明细

主料
  • 西芹 100克
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 小葱 适量
  • 白芝麻 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜蛋的做法步骤

  • 快手菜:芹菜蛋的做法步骤:1
    1
    西芹顶刀切成碎粒。
  • 快手菜:芹菜蛋的做法步骤:2
    2
    芹菜碎放入碗中,打入四个鸡蛋,加盐和鸡精。
  • 快手菜:芹菜蛋的做法步骤:3
    3
    加葱末和芝麻。
  • 快手菜:芹菜蛋的做法步骤:4
    4
    炒锅入油,等油热了之后,倒入芹菜蛋液。
  • 快手菜:芹菜蛋的做法步骤:5
    5
    晃动锅,让蛋液在锅内摊开。
  • 快手菜:芹菜蛋的做法步骤:6
    6
    蛋液凝固之后,翻面。
  • 快手菜:芹菜蛋的做法步骤:7
    7
    小火继续煎,背面金黄,关火,斩成小块,就OK!

小窍门

很简单,几乎没有难点,唯一就是控制火候,不要弄糊掉了哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 13:03:28