食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手擀菠菜凉面的做法步骤
-
1原料：胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、茄子、黄瓜、芹菜、豆角。 -
2将菠菜打汁 -
3用菠菜汁和面 -
4和好的面团盖盖子，静置1小时。 -
5炒锅倒入油，油热后倒入大料、葱姜蒜炝锅，准备炒茄子卤。 -
6锅中倒入茄子煸炒出水分，加入酱油调色。 -
7再加入耗油调味。 -
8关键一步是加一勺荤油。 -
9加水，改小火炖，茄子软烂后勾芡出锅，茄子卤就做好了。 -
10榨花椒油。 -
11醒好的面团撒面粉上劲儿。 -
12将面团擀成片儿。 -
13将面片裹在擀面杖上继续擀薄。 -
14擀好后将面片折好。 -
15切丝。 -
16将面条撒上面粉打散，待煮。 -
17将所有蔬菜切成菜码。 -
18一碗营养丰富、清凉爽滑的手擀菠菜凉面就做好啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
贫血
- 栗蓉白皮酥
- 水煮牛肉
- 菠萝咕噜肉
- 南瓜馒头
- 香炸带鱼
- 洋葱蒜苔炒鸡心
- 麻辣啤酒小龙虾
- 羊奶酪烤西葫芦
- 香辣烤猪手
- 汤种大理石纹吐司
- 超简单十三香小龙虾的做法
- 糯米藕
- 法式草莓马卡龙
- ＃春食野菜香＃草籽年糕
- 波点蛋糕
- 榆钱鸡蛋饼
- 日式牛奶面包卷
- ＃春食野菜香＃腐竹草籽
- 蜜语芝间岩烧乳酪做法
- ＃春食野菜香＃肉丝鸭脚板
- 香橙O型蛋糕卷
- 酱肉笋丁青团
- 酥炸小黄鱼
- 碗儿糕
- 荠菜蛋包饭
- 鸾什么停什么的成语
- 鸾什么再什么的成语
- 鸾什么凤什么的成语
- 鸾什么分什么的成语
- 鸾什么和什么的成语
- 鸾什么在什么的成语
- 鸾什么并什么的成语
- 鸾什么鸿什么的成语
- 鸾什么鹄什么的成语
- 鸾什么鹤什么的成语
- 鸾俦什么什么的成语
- 鸾俦凤侣
- 鸾停什么什么的成语
- 鸾停鹄峙
- 鸾凤什么什么的成语
- 怨诗（明·伍瑞隆）
- 怨诗（明·吴鼎芳）
- 怨诗（明·崔一鸣）
- 怨诗（明·林大春）
- 怨诗（明·祝允明）
- 怨诗（明·薛始亨）
- 怨诗（汉·张衡）
- 怨诗（汉·班婕妤）
- 怨诗（清·姚瑩）
- 怨诗（魏晋·翾风）
- 怨辞（明·景翩翩）
- 怨遥夜（宋·曹勋）
- 怨（明·邱云霄）
- 怨（清·庄德芬）
- 怪事一律又次仲博韵（近现代·汪石青）
- 复合材料电缆沟盖板(T\CIA002-2022)/团体标准
- Hive入门与大数据分析实战/大数据技术丛书
- 生物技术文献索引
- 超越想象的GPT医疗
- 2022中国大学生创意节纪实
- 建设工程计量与计价实务(安装工程)
- 大学生职业素质发展研究
- 古籍的时间医生(精)/中国文物修复与文化传承
- 多目标排序引论
- 好学的数思维(3-8岁全脑开发精华版)/金教授和熊猫妈妈
- Linux操作系统原理与应用(普通高校十四五规划教材)
- 冰雪景观建筑施工技术(冰雪景观智慧建造培训教材)
- 日本航空部队侵华研究(精)/抗日战争专题研究
- 结构疲劳寿命分析
- 小公主苏菲亚可爱游戏拼图(游戏涂色)/小星星儿童动手系列