食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手擀菠菜凉面的做法步骤
-
1原料：胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、茄子、黄瓜、芹菜、豆角。 -
2将菠菜打汁 -
3用菠菜汁和面 -
4和好的面团盖盖子，静置1小时。 -
5炒锅倒入油，油热后倒入大料、葱姜蒜炝锅，准备炒茄子卤。 -
6锅中倒入茄子煸炒出水分，加入酱油调色。 -
7再加入耗油调味。 -
8关键一步是加一勺荤油。 -
9加水，改小火炖，茄子软烂后勾芡出锅，茄子卤就做好了。 -
10榨花椒油。 -
11醒好的面团撒面粉上劲儿。 -
12将面团擀成片儿。 -
13将面片裹在擀面杖上继续擀薄。 -
14擀好后将面片折好。 -
15切丝。 -
16将面条撒上面粉打散，待煮。 -
17将所有蔬菜切成菜码。 -
18一碗营养丰富、清凉爽滑的手擀菠菜凉面就做好啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
贫血
- 【牛肉滑羹】
- 红油豆瓣酱烧鳊鱼
- 酥炸藕合--怎一个香字了得
- 酱脊骨
- 馋嘴小吃--栗子羹
- 凉拌酸辣土豆丝
- 素炒藕片
- 萝卜樱子饼
- 酸菜豆腐汤
- 白萝卜猪肉包子
- 葡萄干蛋糕卷
- 家常瓦块鱼
- 电饭煲蛋糕——小米胡萝卜蛋糕
- 清炒窝瓜
- 五香豆干拌萝卜樱子
- 怀旧的咸菜煮鱼尾
- 【南瓜馒头】
- 凉拌三丝
- 青豆牛肉末
- 素炒海带三丝
- 蒸莲藕肉丸
- 青椒炒牛肚！
- 豉香手撕包菜
- 酱香鸡腿肉
- 奶酪小饼干
- defiant
- defiantly
- defibrillation
- defibrillator
- deficiency
- deficient
- deficient in
- deficit
- defile
- defilement
- defiler
- definable
- define
- defined
- definer
- 清平乐（清·吴藻）
- 清平乐（清·吴藻）
- 清平乐（清·周之琦）
- 清平乐（清·唐榛）
- 清平乐（清·孙云凤）
- 清平乐（清·孙云凤）
- 清平乐（清·孙云凤）
- 清平乐（清·孙云凤）
- 清平乐（清·孙云鹤）
- 清平乐（清·孙云鹤）
- 清平乐（清·孙云鹤）
- 清平乐（清·左锡璇）
- 清平乐（清·庄棫）
- 清平乐（清·张景祁）
- 清平乐（清·张景祁）
- 男孩穷养女孩富养
- 芥子园画谱
- 大清十二帝大清十二后(珍藏版)
- 简笔画技法/美术基础技法爱好者丛书
- 一生最爱古诗词纳兰词(珍藏版)
- 十万个为什么(珍藏版)/时尚生活经典收藏丛书
- 卡耐基成功之道全集(白金珍藏版)
- 哈佛家训(卡尔·威特的教育)
- 云上的承诺
- 隋唐演义(珍藏版)/家藏四库
- 世界上下五千年(珍藏版)
- 人一生要读的经典(超值典藏)
- 卡耐基写给女人的忠告(女人的魅力女人的资本畅销珍藏版)
- 每天学点经济学
- 书法大字海/书法爱好者必备丛书