食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手擀菠菜凉面的做法步骤
-
1原料：胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、茄子、黄瓜、芹菜、豆角。 -
2将菠菜打汁 -
3用菠菜汁和面 -
4和好的面团盖盖子，静置1小时。 -
5炒锅倒入油，油热后倒入大料、葱姜蒜炝锅，准备炒茄子卤。 -
6锅中倒入茄子煸炒出水分，加入酱油调色。 -
7再加入耗油调味。 -
8关键一步是加一勺荤油。 -
9加水，改小火炖，茄子软烂后勾芡出锅，茄子卤就做好了。 -
10榨花椒油。 -
11醒好的面团撒面粉上劲儿。 -
12将面团擀成片儿。 -
13将面片裹在擀面杖上继续擀薄。 -
14擀好后将面片折好。 -
15切丝。 -
16将面条撒上面粉打散，待煮。 -
17将所有蔬菜切成菜码。 -
18一碗营养丰富、清凉爽滑的手擀菠菜凉面就做好啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
贫血
- 原味面包
- 蚝油排骨
- 丹麦曲奇
- 火龙果香醋肉
- 草莓冰点
- 沙拉八宝饭
- 玉米菊花菜
- 口袋驴肉
- 【桂圆红枣红糖吐司】让你在情人节美足一天的吐司
- 家庭牛排
- 健康红枣果仁蛋糕
- 卤汁豆腐干
- 日子要过的红红火火--------胡萝卜红烧羊排
- 奶香饼干条
- 馕焖皮芽子炒肉
- 剁椒肉末藕丁
- 香滑椰汁糕
- 自制广式腊肠------过年的味道~
- 固肾粥
- 鲜虾煸白菜
- 解馋小零食：红烧凤爪
- 牛奶香菜包
- 改良辣子鸡
- 五光十色黄金卷
- 自制酸奶（面包机版）
- salad dish
- salad dressing
- salad dressings
- salad fork
- salad green
- salad oil
- salad please
- salad source
- salad spinner
- salary cap
- salary increase
- salary man
- salary raise
- salary range
- salary review
- 塞下曲（唐·武元衡）
- 塞下曲（唐·江为）
- 塞下曲（唐·薛奇童）
- 塞下曲（唐·郎士元）
- 塞下曲（唐·陈去疾）
- 塞下曲（唐·陈陶）
- 塞下曲（唐·霍总）
- 塞下曲（唐·高适）
- 塞下曲（唐·高适）
- 塞下曲（宋·严仁）
- 塞下曲（宋·文彦博）
- 塞下曲（宋·李龏）
- 塞下曲（宋·田锡）
- 塞下曲（明·区大枢）
- 塞下曲（明·周是修）
- 文学固原(原州卷)/文学固原丛书
- 文学固原(隆德卷)/文学固原丛书
- 文学固原(西吉卷)/文学固原丛书
- 文学固原(小说卷)/文学固原丛书
- 文学固原(文学评论卷)/文学固原丛书
- 文学固原(诗歌卷)/文学固原丛书
- 文学固原(散文卷)/文学固原丛书
- 中古诗歌用典美学研究/文艺批评新视野丛书
- 如何画一幅画
- 农村水利建设与管理
- 带你游桂林--桂林旅游一本通
- 雅活(精)
- 我的孤独从不寂寞(精)
- 庞弼唐先生遗言(共2册)
- 天行之诫